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ALGAS PARA ENSALADA 100GR. ALGAMAR

ALGAS PARA ENSALADA  100GR.   ALGAMAR
Marca: DISTR. PILAR ANTOLI
Modelo:
Disponibilidad: En stock
Precio: 7.30€
Cantidad:  
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Ingredientes: Algas atlánticas Wakame, Nori y Dulse.

  • Wakame: parece gigante hoja de roble, procedente de las costas de Galicia, rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas.
  • Nori: alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y vitamina B12.
  • Dulse: conocida por los antiguos celtas porque evitaba el escorbuto a los marineros gracias a su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio. De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas, delicado sabor y aroma

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By Fran C.